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网络订餐将可追溯外卖食材来源

2016/1/5 9:32:27

    你以为订到了“高大上”的网络外卖,送来的其实是脏乱差的“黑暗料理”。一个月之前,网络送餐“两张皮”被大起底,市消保委召开新闻通气会,向9家订餐平台发出督促整改函。未来这一局面将逐步改变,吃货们在家叫外卖不但可以看到官方资质,还能像在餐厅吃饭一样看脸谱选择外卖。

    12月27日,从上海市食药监局了解到,《关于鼓励网络订餐第三方平台采集和应用政府食品安全数据的指导意见》已经出台,鼓励第三方平台采集并公示餐饮单位食品安全监督管理信息,使消费者能够在订餐的同时,更为便捷地了解食品安全监管部门对餐饮单位的食品安全监管情况。除此以外,《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定,食药监局鼓励生产经营者在生产经营场所或者企业网站上主动向消费者公示追溯食品与食用农产品的供货者名称与资质证明材料、检验检测结果等信息。鼓励第三方平台和平台入网餐饮单位,在第三方平台公示入网餐饮单位的食品与食用农产品的追溯信息,并与本市食品安全信息追溯平台信息对接。

    食药监局同时表示,鼓励第三方平台建立平台入网餐饮单位食品安全状况大数据分析工作机制,通过对平台入网餐饮单位的上传信息、消费者点评等大数据分析,获得食品安全违法行为的线索,包括无许可证经营、超许可范围经营、经营违禁食品、疑似食物中毒事件等,并报告食品监管部门。


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